THE MERCHANTS OF HAYMARKET: PUTTING SYDNEY’S CHINATOWN ON THE MAP 禧市商人：造就悉尼（雪梨）唐人街

展覽期間: 自2026年2月17日展覽地點: MOCA 一樓（Ground floor）展廳

澳洲華人博物館開幕展，訴說在「白澳政策」的重重阻礙下，建設禧市唐人街的華人商戶家族那段鮮為人知的故事。

悉尼（雪梨）禧市唐人街於十九世紀後期，由華人第一個聚落地岩石區（The Rocks）遷至。世界各地的唐人街一直充滿魅力，被視為神秘、美食、文化以及充滿活力的商業中心，悉尼禧市唐人街也不例外。
除了人們熟知的早期澳洲華人淘金者、菜農、小販、廚師及家具工匠等形象外，澳洲華人博物館（MOCA）開幕展，將呈現悉尼禧市唐人街鮮為人知的早期歷史。

《禧市商人：造就悉尼（雪梨）唐人街》展覽，紀念在澳大利亞歷屆政府推行「白澳政策」以限制非白人移民的艱難時期，建設了這片區域的華人商戶家族。
儘管面臨重重阻礙，禧市唐人街依然蓬勃發展，這要歸功於眾多華人社團、商戶及其背後的家族。他們在衿步街（Campbell Street）、喬治街（George Street）、德信街（Dixon Street）、禧街（Hay Street）和莎瑟街（Sussex Street）一帶不斷開設店舖。這些家族，包括少數具開拓精神的母親與女兒，憑藉商業才能、家族人脈和跨國關係，不僅適應並生存下來，許多更蓬勃發展，造就了澳洲最獨特的唐人街之一。
大堂展廳展出上述商戶家族的部分精選物品和圖片。完整展覽位於二樓（Level 1）展廳。

十九世紀末，悉尼華商成立多個商會，致力於慈善事業、促進合作，並反對「白澳政策」。

聯益堂，又稱中華商會（Lin Yik Tong，1892–1903），是悉尼第一個華人商會，由八家華人進出口商行的代表組成。聯益堂解散後，改組為鳥修威華人商會（1903–1912）；該會積極維護華人商業權益，避免遭受抵制，並成功遊說澳洲政府禁止鴉片進口。1913年，該會更名為澳洲鳥修威雪梨中華商務總會（1913–1965）。1917年，商會聯合各方力量，成立第一家由華人資本擁有的航運公司；1924年，又在德信街52號創辦澳洲雪梨中文學校。

SS Victoria，悉尼，1946年前。澳大利亞國家海事博物館藏品，ANMS0599[206]

廣和昌公司是一家集雜貨店、貿易公司、匯款代理及宿舍住宿於一體的綜合企業。1883年由李春（Phillip Lee Chun，又名李臨春，生年不詳，卒於1934年）等華商在衿步街（Campbell Street）創立。1911年，李春購入德信街的物業，這是華人擁有的第一批房產，廣和昌隨即遷至德信街84號。這些物業既是商店、住宅，也是社區聚會的場所。

1932年至1987年，廣和昌由李春之子Harry Lee與Norman Lee先後經營管理。廣和昌是華人移民的生命線，提供基本服務和住宿，既是商業場所，也是家庭與社區的避風港。

Newspaper advertisement and building photo for Kwong War Chong & Co., 84 Dixon Street Haymarket — 廣和昌公司廣告，《廣益華報》，1910年2月12日。承蒙新南威爾士州立圖書館提供。

Harry Lee、Eva Lee與Julia Lee全家福，悉尼，約1931年。承蒙Aileen Ahyong提供。

梅光達（1850–1903）是十九世紀澳大利亞華人中傑出的商人、公眾人物、慈善家和文化大使。自1881年起，他在悉尼各處拓展茶葉生意，包括禧市附近的店舖、1889年開設的龍山茶室，以及1898年在維多利亞女王市場（現維多利亞女王大廈）開設的「精英」餐廳和茶室。1894年，他獲中國清廷授予四品官銜。

他的茶室成為重要的社交及政治集會場所，包括婦女參政運動的聚會。1903年，梅光達在辦公室遭遇暴力襲擊，因傷勢引發併發症而逝世，社會各界深感悲痛。他的成功，以及他為彌合文化隔閡所作的努力，使他成為當時最具影響力、最受尊敬的澳大利亞華人。

梅光達所用的彩繪賀狀，悉尼，1894年 2002年購藏，藏品編號 2003/148/4，動力博物館（Powerhouse Museum）館藏 攝影：Ryan Hernandez

李汝福（James Simpson-Lee，1883–1963）與一眾商人於1910年在皮特街410號創立家居用品商店。1929年，李汝福接管公司，更名為錦順有限公司（Simpson Lee & Co.），並遷至皮特街414–418號，四個樓層陳列各式家居用品與家具，當中包括奢侈品。

錦順有限公司被稱為「完備家具商」及「東方商人」，專營中國手工藝品，與香港、北京、天津、上海等地的出口商合作。作為當時為數不多由華商擁有的上市公司之一，它將精美的中國工藝品引進澳洲新興的家居市場。

錦順公司店面外觀，皮特街414–418號，悉尼，約1950年。承蒙Wailum Simpson-Lee提供。

Multi-generational family portrait on the steps of a Haymarket building — Young Wai、Simpson-Lee與Yu家族合照，Summer Hill，新南威爾士州，1935年。承蒙Wailum Simpson-Lee提供。

彭洪湛（Pang Hung Jarm）於1926年從香港來到悉尼，管理其父的商舖。1940年，他在禧市喬治街651號開設新中國酒家。當時中式菜餚正逐漸在悉尼非華裔居民中流行起來。

新中國酒家擁有優雅的裝飾藝術（Art Deco）風格設計，以及獨具特色的改良中式菜單，二十多年來一直是悉尼的標誌性餐飲場所。它不僅在培育更多元的飲食文化方面發揮關鍵作用，也豐富了戰後悉尼的餐飲體驗。

Multi-generational family portrait gathered around a tea table — 彭氏家族於家中，悉尼，1940年代後期。澳洲華人博物館彭氏家族收藏。

新中國酒家，喬治街651號，悉尼，1949年9月6日，攝影Sam Hood。新南威爾士州立圖書館，NCY61/55。

永生公司是國際水果進出口商及匯款代理公司，自1890年在禧市營業，1972年遷至斐明頓市場（Flemington Markets），並於1984年結業。公司由馬永燦（Wing Chan Ma／Mark Joe）、郭標（George Bew Kwok）、馬應彪（Ma Ying Piu）和蔡興（James Choy Hing）創辦，四人皆來自中國廣東省中山地區。創辦人及其家族其後在香港及上海創立了著名的「四大百貨公司」，即先施（Sincere）、永安（Wing On）、新新（Sun Sun）和大新（Da Sun）。

永生公司是華人企業在澳洲成功的典範，它運用多元業務與國際商務網絡帶來的利潤，在亞太地區進行投資，並透過創辦百貨公司，促進大眾化的購物體驗，塑造了中國城市的消費模式。